長い事お休みしてしまいました。
更新しなくてもずっと見て下さってた皆様、
本当にありがとうございます。
気付けばもう12月。
コロナコロナで大変だった今年ももう終わろうとしています。
皆さんにとって今年はどんな年でしたか？
我が家のリビングの外には、
今年も干し柿が吊るされています。
今年は大型の風台風の影響で柿が不作だそう。
やっと見つけた渋柿を3回に小分けして干したので、
最初につるしたものは、もう美味しく食べれます！
綺麗に皮をむいて
温湯で消毒
軒下に吊るしたら
時々優しく揉みこんで
熟成したら
美味しい！
そんな渋柿が干し柿になる工程を眺めながら
人生も同じやなぁ～と
いくら優しく皮をむいても刃物をあてるんですよね。
一瞬でも熱湯につけるんですよね
優しいと言っても、硬いところを揉みこむんですよね。
お日様にも寒風にもあてるんですよね。
人も、
世間にもまれ、耐え忍んび
そうやって
いらないものをそぎ落として
小さな喜びに
大きく感謝できるようになり
やっと
少しわかってきたら
ご苦労さん！
とお迎えが来るのかなぁ？
そんなことをしみじみと思う今日この頃です。
更新しなくてもずっと見て下さってた皆様、
本当にありがとうございます。
気付けばもう12月。
コロナコロナで大変だった今年ももう終わろうとしています。
皆さんにとって今年はどんな年でしたか？
我が家のリビングの外には、
今年も干し柿が吊るされています。
今年は大型の風台風の影響で柿が不作だそう。
やっと見つけた渋柿を3回に小分けして干したので、
最初につるしたものは、もう美味しく食べれます！
綺麗に皮をむいて
温湯で消毒
軒下に吊るしたら
時々優しく揉みこんで
熟成したら
美味しい！
そんな渋柿が干し柿になる工程を眺めながら
人生も同じやなぁ～と
いくら優しく皮をむいても刃物をあてるんですよね。
一瞬でも熱湯につけるんですよね
優しいと言っても、硬いところを揉みこむんですよね。
お日様にも寒風にもあてるんですよね。
人も、
世間にもまれ、耐え忍んび
そうやって
いらないものをそぎ落として
小さな喜びに
大きく感謝できるようになり
やっと
少しわかってきたら
ご苦労さん！
とお迎えが来るのかなぁ？
そんなことをしみじみと思う今日この頃です。
| 16:12 | 未分類
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